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Andrés Mendizabal representa la cuarta generación de una saga iniciada por aquel férreo
inmigrante vizcaíno, dedicada hace cincuenta años a desarrollar la consignataria de hacienda
de su mismo nombre.
Andrés I EL ESFUERZO DEL PIONERO Andrés Mendizabal, primero de su apellido en llegar a la Argentina, nació en San Salvador del Valle el 1 de diciembre de 1887.
Andrés II Fundador de "A.J. Mendizabal & Cía" El hijo mayor de aquel inmigrante que llegó cargado de ilusiones fue Andrés Mendizabal. Nacido en Bolívar el 26 de marzo de 1913.
Andrés III El Continuador Al finalizar el siglo, el diario La Nación lo definió como “Hombre de campo por donde se lo mire, tanto en la condición de productor como en la de esa prolongación de la actividad ganadera que es la de consignatario".
Andrés IV Los desafíos del nuevo Milenio Andres J. Mendizabal representa la cuarta generación de una saga iniciada por aquel férreo inmigrante vizcaíno, dedicada hace cincuenta años a desarrollar la consignataria de hacienda de su mismo nombre.
Estrategias para el manejo adecuado de pasturas frente a los renovales La expansión de renovales —brotes vigorosos de especies leñosas nativas que resurgen tras desmontes, rolados o sobrepastoreo— representa uno de los desafíos más persistentes en los sistemas ganaderos del norte argentino. Su avance no solo reduce la disponibilidad de forraje, sino que compromete la movilidad del ganado, dificulta el uso de maquinaria y dispara los costos operativos. Frente a esto, técnicos del INTA de El Colorado –Formosa– advierten sobre la necesidad de actuar de manera temprana y planificada y brindan recomendaciones para un manejo adecuado. En el norte argentino, es común observar rebrotes de árboles y arbustos leñosos nativos o naturalizados –como Espinillos, Coronillas, Talas, Ñandubay, Acacias, etc– que surgen generalmente desde raíces o tocones remanentes después de un desmonte, rolado inicial o sobre pastoreo. Son especies propias del monte o bosque original que buscan regenerar la vegetación leñosa, de crecimiento rápido, con alta densidad y un sistema radicular agresivo, que se transforman en un problema para los sistemas ganaderos porque reducen drásticamente la fotosíntesis de las gramíneas forrajeras, esto disminuye su crecimiento y favorece especies de sombra que son menos productivas y menos palatables. “Los renovales compiten activamente con las pasturas por agua, luz, nutrientes —como nitrógeno y fósforo— y espacio físico”, explicó Federico Miranda, especialista en pastizales y director de la Experimental de El Colorado, quien agregó que “mientras el ganado selecciona y consume las pasturas, estas deben disputar recursos con las especies leñosas que colonizan progresivamente nuevas áreas. Y esto, a la larga, causa una pérdida en la productividad”. Miranda puso el foco en la importancia de una buena siembra e implantación de la pastura usando semillas certificadas y limpias, procurando mantener la pastura vigorosa y densa, mediante el pastoreo adecuado y la fertilización para evitar el desarrollo de los renovales. En este sentido, puntualizó que “en presiembra o preemergencia –antes o inmediatamente después de la siembra–, es necesario el uso de herbicidas residuales para controlar la primera emergencia de malezas”. Asimismo, se recomienda la rotación de pasturas y el uso de cultivos de cobertura competitivos antes de la siembra. Miranda destacó que “la elección del producto agroquímico es crucial y dependiente del tipo de maleza (hoja ancha, gramínea, anual, perenne) y de la especie de pastura megatérmica que se quiere sembrar (ya que tienen sensibilidades diferentes), se debe consultar siempre a un ingeniero agrónomo o zootecnista”. En una pastura implantada invadida por leñosas, uno de los controles más comunes es el mecánico. Miranda explicó que el rolado selectivo es ideal para los renovales jóvenes de 1,5 o 2 metros de altura, “se realiza con rolos de arrastre tipo rolo desmonte en época de crecimiento activo primavera/verano, cuando la savia sube y son más quebradizos. Si bien es un método efectivo, requiere repasos”. Asimismo, otra opción es el desmalezado manual/mecánico, que se realiza con herramientas (hachas, machetes) o desmalezadoras de disco. Es laborioso, costoso y solo viable en áreas pequeñas o para plantas aisladas. De todos modos, Miranda subrayó la importancia de hacer un tratamiento que se enfoque en combinar diversos métodos (por ejemplo, rolado seguido de aplicación foliar o toconeo sobre rebrotes) suele ser la estrategia más eficiente y sostenible. Ver más
El potencial del sector forestal argentino y su lugar en la agenda legislativa La apertura estuvo a cargo de su vicepresidente, Marcos Pereda, quien dio la bienvenida destacando el enorme potencial del sector forestal en la Argentina y su rol estratégico para el desarrollo sostenible del país. A continuación, Ignacio Méndez Cunill, Director de la Comisión, compartió su visión personal y profesional sobre el sector. "Soy un entusiasta del sector porque veo su enorme capacidad de generar trabajo, desarrollo y futuro. Es una industria que se tecnifica cada vez más, pero que también necesita mucha mano de obra", expresó. Subrayó además la necesidad de atraer inversiones industriales para crecer en la cadena de valor y resaltó que "la situación es privilegiada: tenemos recursos, conocimiento y condiciones naturales únicas". Durante su presentación, mostró datos oficiales sobre la superficie forestada del país, su evolución y las comparaciones con otros países de la región. El cierre estuvo marcado por un panel de referentes del Consejo Foresto Industrial Argentino (ConFIAr), que permitió un valioso intercambio con legisladores nacionales presentes. Participaron Juan Sackman, Osvaldo Kovalchuk, Mercedes Omeñuka, Manuel Frávega y Claudia Peirano, quienes abordaron los principales desafíos del sector. Se presentó el apoyo al proyecto de ley de Inversiones y Empleo (RIMI) para promover especialmente la actualización tecnológica de PYMES y los proyectos de Créditos de Carbono, que permita dar seguridad jurídica a este creciente Mercado, asi mismo se comentó la necesidad de aprobación del proyecto de Derogacion de la ley 27.604 de Manejo del Fuego mediante la cual se prohíbe el cambio de uso de suelo en predios incendiados por periodos entre 30 y 60 años. La jornada dejó en claro que Argentina cuenta con condiciones únicas —climáticas, geográficas y técnicas— para consolidarse como un referente foresto-industrial en el mundo. Sin embargo, alcanzar ese objetivo depende de decisiones legislativas concretas que acompañen el crecimiento del sector y generen empleo, valor agregado y sostenibilidad a largo plazo. Ver más
Pautas para el control de los parásitos internos en los rodeos Un reciente relevamiento realizado por equipos técnicos del INTA en establecimientos ganaderos de Santa Fe, Chaco y Formosa determinó que el 100 % de los campos evaluados presentó resistencia a la ivermectina, uno de los antiparasitarios más usados en la región. Implementar un esquema de rotación de drogas, evitar el uso de formulaciones con larga persistencia del efecto antihelmíntico y asegurarse de que las jeringas estén bien calibradas, figuran entre las recomendaciones para prevenir el desarrollo de la resistencia antiparasitaria. Sebastian Muchiut —investigador del INTA Rafaela, Santa Fe— explicó que “la resistencia a los antiparasitarios es un problema creciente que compromete la salud del rodeo y la rentabilidad del productor. Solicitar asesoramiento profesional para implementar estrategias de control parasitario basadas en el diagnóstico es hoy la mejor herramienta para cuidar la eficacia de los antihelmínticos todavía útiles y frenar el avance de esta amenaza silenciosa”. Los parásitos responsables son los nematodos gastrointestinales, como Cooperia y Haemonchus, que afectan principalmente a animales jóvenes. En casos severos, pueden provocar pérdidas de hasta 50 kilos por animal y, en situaciones extremas, incluso la muerte. Además, generan un costo económico importante por tratamientos ineficaces, menor ganancia de peso y prolongación del ciclo productivo. El estudio coordinado desde el INTA Rafaela detectó también que casi la mitad de los establecimientos tiene resistencia al ricobendazol, otro principio activo común. Sin embargo, los antiparasitarios levamisol y monepantel siguen mostrando buenos resultados: más del 98 % de eficacia en los establecimientos relevados. “Es fundamental comprender la importancia de realizar diagnósticos de conteos de huevos y evaluar la eficacia de los antiparasitarios utilizados en cada establecimiento. Suspender el uso de los antihelmínticos que han perdido su eficacia y diagramar junto al profesional veterinario un esquema de control con rotación de los grupos químicos aún efectivos es la base de un control sustentable. Esto nos permitirá mitigar los efectos de la resistencia antihelmíntica, reducir las pérdidas productivas y preservar la salud general del rodeo”, subrayó Romina Fahler —investigadora de la Agencia de Extensión Rural (AER) INTA Tostado, Santa Fe—. Recomendaciones prácticas Para implementar un programa de control parasitario es fundamental conocer la eficacia de los antihelmínticos de cada establecimiento en particular ya que esta puede variar según circunstancias como el historial de tratamientos e introducción de animales de distinta procedencia, entre otros. José Toffaletti —Investigador de la Estación Experimental Agropecuaria (EEA) del INTA El Colorado, Formosa— indicó que “la herramienta disponible para conocer la eficacia de los antihelmínticos a campo es el Test de Reducción del Conteo de Huevos. Su veterinario de confianza puede asesorarlo respecto a la realización de esta prueba, que aporta información crucial para un control eficaz de parásitos en el establecimiento”. El único momento en el que sería aconsejable realizar tratamientos fijos es al destete, ya que esta etapa es considerada la más vulnerable y estresante para el ternero. Durante la recría, se sugiere realizar monitoreos mensuales o bimensuales (conteos de huevos) hasta la primavera para evaluar la necesidad de tratamientos y evitar pérdidas en una etapa crítica para esta categoría. Para prevenir el desarrollo de la RA, es fundamental implementar un esquema de rotación de drogas, evitar el uso de formulaciones con larga persistencia del efecto antihelmíntico, y asegurarse de que las jeringas estén bien calibradas. Además, es importante ajustar las dosis según el peso de los animales más pesados del lote para evitar subdosificaciones. Los animales adultos a partir de los 18 meses de edad desarrollan inmunidad frente a las infecciones por nematodos. Por lo tanto, salvo en situaciones excepcionales como carencias nutricionales que puedan debilitar el sistema inmune, categorías de bovinos adultos como vacas multíparas no deberían necesitar tratamientos antihelmínticos. Ante la sospecha, se pueden tomar muestras de materia fecal y solicitar al laboratorio un análisis que cuantifique la eliminación de huevos. “La situación de resistencia antihelmíntica en los establecimientos evaluados en el centro y norte de la Argentina es alarmante y demanda un enfoque proactivo y colaborativo para asegurar la salud y el bienestar de los bovinos en la región”, concluyó Muchiut. Ver más
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